环球快资讯：长期吃花生，是“降血压”还是“升血压”？今天讲清楚了

• 2023-02-14 08:19:50 来源：养生时间

大家困惑的花生，属于蔷薇目豆科蝶形花亚科[1]，它是豆科植物的种子，从植物学上说，不能算坚果。但从营养来说，花生和其他木本坚果一样富含脂肪、蛋白质以及膳食纤维，在营养价值上是类似的。

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并且对于中老年人来说，常吃花生能够养胃，所以家里经常会备上一些花生，没事吃几个，或者是用花生来做菜，煮粥，煮汤之类的。

花生除了养胃，其实还有很多其它的功效，那既然花生功效这么多，花生对于高血压患者来说，是升血压还是降血压呢？不妨了解一下吧！

吃花生的好处有哪些？

1.补充能量

花生中含有的营养物质比较丰富，几乎人体需要的各种营养都可以从花生中获取，满足人体对能量的需求。

在能量供给充足时身体会保持精力充沛的状态，可以避免能量缺乏之后出现疲劳乏力，精神不振的情况。因此，想要补充能量的人平时可以适当进食花生。

2.提高记忆力

花生中含有白藜芦醇，这是一种强抗氧化物质，能保护大脑，对抗跟老年痴呆相关的炎症。花生中也含有大量卵磷脂和脑磷脂，维持神经系统正常运转，延缓大脑衰退速度。

3.预防动脉粥样硬化

花生中还有不饱和脂肪酸，可以使人体中的胆固醇分解成胆汁酸，能够降低人体胆固醇的含量，可以在一定程度上起到预防动脉粥样硬化的作用。为此老年人可以每天吃少许的花生，也能够预防冠心病。

4.延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

长期吃花生，是“降血压”还是“升血压”？今天讲清楚了

一些患者血压升高的原因主要是遗传因素、盐敏感性高血压以及血管神经兴奋性升高，包括动脉硬化等等这些情况。引起血压下降，可能用于心功能不全，由于感染性原因、过敏性原因或者失血性原因所导致患者血压下降。

首先，花生并不是高钠盐食物，所以食用之后不会升高血压。而从理论上来看，通过每天吃花生来降血压的效果也是有限的，若要发挥出发生降压的效果，需要吃成百上千吨才可以。

所以对于高血压患者来说，单纯想要靠吃花生来降血压是不现实的。并且目前为止，还没有足够的证据证明吃花生能降血压。不过花生中含有大量维生素E和膳食纤维，能起到抗氧化效果，还能帮助软化血管。

高血压患者虽然可以适当的服用花生，但是每日尽量保持在10~15颗就可以了。而且花生的做法多种多样，最常见的有水煮花生，干炒、腌制和油炸。

但是油炸或者腌制的方法做出来的花生当中，会含有大量的油脂和盐分，不利于血压的控制。所以对于高血压人群来说，在平时可以选择吃水煮花生，因为降压效果要更好一些，而且油脂吸收能力比较小。

但是在吃花生的过程当中，尽量不要将花生的红色外皮去掉。因为这种物质可以加快血小板再生，还可以抑制纤维蛋白溶解，提高毛细血管功能。

哪些人不建议吃花生？

1.胃溃疡、慢性肠胃炎症患者

此类患者日常饮食应少量多餐、清淡少油，避免食用高脂、高蛋白的食物。而花生中的蛋白质和脂肪含量都比较高，胃溃疡以及慢性肠胃炎症患者食用后不易消化，加重胃肠负担易产生腹胀感，所以应该禁食花生。

2.高血脂患者

如果本身血脂很高，已经发展成了高血脂症，这种情况下少吃花生为好。因为花生含有较多的脂肪，血脂明显超标的人血清胆固醇，甘油三酯水平超标，身体还储存许多的脂肪。

如果继续摄入太过油腻的食物，后续血液会黏稠，流动速度缓慢，甚至让某些部位的循环受阻，供血不足。

3.痛风的患者

痛风是一种极为难治愈的疾病，一般痛风患者都患有高尿酸血的这一症状。由于花生食用后会在其体内产生大量的脂肪，会不断的减少尿酸的排除，进一步的加重病情。

因此，痛风发病期的患者是不能食用花生这一食物，即使是在缓解期也只能少量的时候或者尽量不去食用。

4.胆囊切除者

花生中的脂肪需要胆汁来帮助消化，胆囊收缩，将胆汁排入指肠促进消化，而胆囊切除的人就不能很好的储存分泌出来的胆汁。

若吃花生的话，进入人体内也不能及时的被消化，反而还会加重肝脏的负担，肝功能很容易的就会受其影响，出现肝功能下降，易导致肝部疾病。

想要预防高血压需要注意哪些问题呢？

1.戒烟限制酒

吸烟会导致高血压，研究证明，吸烟后心率每分钟增加5-20次/分钟，收缩压力增加10-25毫米。

烟叶中含有尼古丁(烟碱)会刺激中枢神经和交感神经，加快心率，同时肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，血压上升。尼古丁刺激血管内的化学感应器，反射性地血压上升。

2.适当运动锻炼

想要预防高血压的人，平时的运动锻炼需要做到位，因为现在很多人都习惯在办公室久坐。但是，在缺乏运动量的情况下，人的基础代谢速率变慢，甚至会出现血液黏稠情况。

运动是改善血液循环的有效措施，在运动的帮助下，通常可以疏通血管、扩张血管，这样对血脂、血压稳定都有利。

3.控制体重

美国一项全国性调查显示，超重者应努力减肥，这是降血压最佳方法。中国医学家研究认为，无论是高血压患者，还是正常血压的肥胖者，减轻体重都可控制血压增加的进程，因为血中尿酸、胆固醇含量明显下降。

4.保持心情舒畅

心情不好时，人体的压力会增加，从而导致血压升高，所以要想预防高血压，就要保持心情舒畅。

总之，高血压患者可以使用ED类药物，但是应该遵循医嘱，定期检查血压和血液，并且避免与其他药物同时服用，以确保用药安全。

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